中 文 名：珊瑚菜
拉丁學名：Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.
別 名：遼沙參，海沙參，萊陽參，北沙參
科 屬：傘形科、珊瑚菜屬
形態特征：多年生草本，全株被白色柔毛。根細長，圓柱形或紡錘形，表面黃白色。莖露于地面部分較短，分枝，地下部分伸長。葉多數基生，厚質，有長柄;葉片輪廓呈圓卵形至長圓狀卵形，頂端圓形至尖銳，基部楔形至截形，邊緣有缺刻狀鋸齒，齒邊緣為白色軟骨質;葉柄和葉脈上有細微硬毛;莖生葉與基生葉相似，葉柄基部逐漸膨大成鞘狀，有時莖生葉退化成鞘狀。復傘形花序頂生，密生濃密的長柔毛，花序梗有時分枝;傘輻不等長;無總苞片;小總苞數片，線狀披針形，邊緣及背部密被柔毛;小傘形花序有花，白色;卵狀披針形，被柔毛;花瓣白色或帶堇色;花柱基短圓錐形。果實近圓球形或倒廣卵形，密被長柔毛及絨毛，果棱有木栓質翅;分生果的橫剖面半圓形?；ü?-8月。
生長習性：耐寒力強，休眠期根可在-38℃下安全越冬。播種于10℃情況下，15-20天出苗，高于20℃對幼苗長不利。喜陽光，光照強葉片光滑油亮，色澤濃綠而厚，被遮蔭的葉片失綠變黃，薄且無光。海邊沙灘常有野生珊瑚菜分布，說明有一定的耐鹽堿能力。
地域分布：生于中國沿海地區，尤以海濱沙灘上分布甚廣。分布于朝鮮、日本、蘇聯。
食用價值：嫩莖葉均可作為疏菜食用，其根是著名的中藥材，與人參、玄參、丹參、黨參并稱為五參，是一種很有發展的保健蔬菜。
經濟價值：適宜在平坦的沿海沙灘或排水良好的沙土和沙質土壤中生長;抗堿性強，是對鹽堿土的指示作物。珊瑚菜味甘、微苦、性涼，珊瑚菜已成為人們日常生活常用的保健食品之一，在日本、美國及東南亞地區備受青睞，是一種創匯農產品，畝收益可達4000-5000元。
藥用價值：本種植物根經加工后藥用，即商品藥材"北沙參"，有養陰清肺，祛痰止咳的功效，用于陽虛肺熱干咳、虛癆久咳，熱病傷津、咽干口渴諸癥。
保護現狀：漸危種。珊瑚菜又名北沙參，其根入藥，為中藥材。生于中國沿海地區，尤以海濱沙灘上分布甚廣。隨著城市和港口建設，需要大量用沙，因而生長珊瑚菜的沙灘常被挖掘，生境遭到破壞，影響繁殖生長;加上藥農連年挖根。因此資源逐漸減少，分布面積越來越窄。
保護級別：隨著城市和港口建設大量用沙，使其幾乎絕跡，因而被《國家重點保護野生植物名錄(第一批)》定為國家二級重點保護植物。
保護措施：為了持續利用和不致瀕危，建議近海地區的醫藥單位，有計劃采挖使用，并選擇有代表性的地區，建立單項自然保護區，開展引種栽培和繁殖試驗。
開展了野生珊瑚菜資源普查、資源收集的基礎性工作，建立野生珊瑚菜原生境保護點，建立防護、隔離和排水設施，保證野生珊瑚菜原生境不受人為破壞，留給野生菜生長、繁育的空間，有效遏制植物資源衰竭的趨勢。國家農科部門也將對"保護圈"的野生珊瑚菜做進一步研究，以做大面積種植和開發。
